Themeninsel Ernährung: „Du bist, was Du isst!“ Dieses Sprichwort ist bei der riesigen Auswahl an Lebensmittel und den sozialen Ungleichheiten heute präsenter denn je. Eine rundumausgewogene Ernährung mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen beugt Krankheiten vor und ist somit Grundvoraussetzung für ein gesundes, langes Leben. Jedoch ranken sich um kein anderes Thema mehr Mythen, als um die Ernährung. Scheinbar wöchentlich liest man neue Studien und Erkenntnisse. Niemand weiß mehr so recht, was richtig oder falsch ist. Fakt ist aber, dass eine fettreiche, zuckerhaltige und vitaminarme Kost sich negativ auf unser Wohlbefinden sowie unseren gesamten Organismus auswirkt und Krankheiten begünstigt. Im Umkehrschluss wirkt sich eine ausgewogene Ernährung aber auch positiv auf unsere körperliche und geistige Fitness aus, was zu einer höheren Leistung und Belastbarkeit im Arbeitsalltag und in der Freizeit führt. Daher wollen wir allen Teilnehmern unseres Gesundheitstages einfache Grundsätze mitgeben und ihnen zeigen, wie sie ohne viel Aufwand ihre Ernährungsgewohnheiten schrittweise optimieren können. Denn eine drastische Ernährungsumstellung führt zur Lustlosigkeit am Essen und somit zu Misserfolgen.

Ernähren Sie sich ausgewogen! Unsere Ernährungspyramide zeigt Ihnen, wovon Sie täglich mehr oder auch weniger essen/trinken sollten. Der untere, grüne Bereich zeigt Lebensmittel, die hohe Energiewerte aufweisen, viel Ballaststoffe und Vitamine sowie Mineralien enthalten. Sie sind gesund und können reichlich verzehrt werden. Die Produkte im blauen Bereich sollten hingegen etwas sparsamer zu sich genommen werden, wohingegen die Speisen aus dem roten Bereich nur bedacht, am besten aber gar nichtzu sich genommen werden sollten.